Cake Tape (my Favo)

ini Cake Tape , lembuuuuuuuuuuuttt banget sumpel loch (oooohhh tuhan senangnya hatiku ...) bahasa gaul nya Moist , serasa ndak spt cake tape, malah kaya cheese cake hahahaaaa ... padahal ....

ini karena kesalahan aku baca resep, ini ya resep aslinya ... kalau aku sih udah kadung suka sama resep salah aku, mau ikutan sok atuh ...
thanks V recepies ; http://v-recipes.blogspot.com/

Cake Tape

Source : resep Femina no. 27 July 1999 by V-recipes

Modified : DewiUpets

Bahan

300 gr tape singkong, buang serat

75 ml susu kental manis (aku pakai yg Susu Bendera Cair yg sachet, jadi 2 sachet saja & ukurannya lupa)

6 kuning telur & 4 putih telur

200 gr gula pasir halus (aku kurangin jadi 150gr)

1/8 sdt vanili bubuk (aku skip)

150 gr mentega, lelehkan (aku di kocok tersendiri menteganya)

100 gr keju cheddar parut

175 gr tepung terigu ayak bersama 1/2 sdt BP

(karena salah liat ini aku hanya memasukkan 75 gr terigu ... hohohoooo rasanya jadi Ngeju banget)

Cara Membuat

- Siapkan loyang tulban 20 cm, poles mentega, taburi terigu (aku pake loyang muffin sedang - 21 cup)

- Haluskan tape + susu kental manis, aduk rata, sisihkan

- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan kental berjejak

- Tambahkan vanili, kocok rata. (aku ga pakai vanili jd ku abay kan)

- Masukkan campuran tape sedikit demi sedikit sambil dikocok rata

- Tuang mentega leleh, aduk rata

- Tambahkan campuran terigu, dan 50 gr keju parut, aduk rata.

- Tuang ke loyang 24x24 (jangan ikutin jadinya tipis, kurang puas hehehe), taburi keju parut.

- Oven 45 menit

Salam Tape ; )